Pendant sept semaines, les participants suivront un programme éducatif solide associé à des compétences pratiques en cuisine. Ils apprendront la sécurité alimentaire, la préparation et la présentation des aliments. À la fin de ce cours, l'étudiant obtiendra quatre certifications : SERV Safe Food Handlers Certification, Massachusetts Allergen Awareness Certification, Massachusetts Food Equipment and Safety Training (FEAST) Certification, et un Fresh Start Certificate. Les étudiants établissent des objectifs d'apprentissage personnalisés afin de s'assurer qu'ils terminent le cours avec succès. Une fois que le cours est terminé et que les étudiants ont obtenu leurs certifications respectives, un soutien intensif et continu les guidera vers un emploi réussi.
Achèvement du cours
85 % des diplômés de Cooking Up a Career ont été placés dans des emplois qu'ils ont conservés à long terme. Ce taux de rétention peut être attribué au soutien intensif et continu du personnel d'Employment Options et à la volonté d'aider les personnes à tout moment à atteindre leurs objectifs en matière d'emploi.
Coût et qualifications
Ceprogramme est entièrement financé et est disponible gratuitement pour les étudiants qui remplissent les conditions requises . Les participants à ce programme doivent être handicapés, au chômage ou sous-employés et désireux de poursuivre une carrière dans le domaine culinaire.
"Je n'aurais jamais pensé avoir une telle opportunité.
Ivan
Diplômé, programme "Préparer sa carrière" (Cooking Up a Career)
